Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+4)
[] Естественные науки(+9)
[] Книги детям(+5)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника
[] Нехудожественная литература(+13)
[] Образование и учеба(+34)
- Разное
[] Художественная литература(+1)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+2)
[] Экономика, бизнес, финансы(+2)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Первоклассный ресторан / Terence Conran on Restaurants

Теренс Конран / Terence Conran

Серия Библиотека Аркадия Новикова

Первоклассный ресторан / Terence Conran on Restaurants 
Теренс Конран / Terence Conran купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-9614-0781-5
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Страниц: 210
Формат: 84x108/16 мм
Издатель:  АЛЬПИНА
Жанр:  Менеджмент и управление
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 165465





210 стр. "Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие". Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, дизайн интерьера. Большое внимание уделяется особенно тонким вещам, способствующим развитию имиджа заведения, - созданию уникальной атмосферы, тщательному подбору деталей и т.д. Как человек, открывший ряд заведений в разных странах, Конран говорит о своем опыте в деле разработки концепции ресторана, установления лучших традиций обслуживания, развития необходимых навыков персонала. Раскрывая секреты профессионального мастерства, автор обращает внимание читателя на те факторы, которые делают ресторан особенным и неповторимым. На страницах книги рассказывается как об истории ресторанного дела, так и о последних тенденциях в сфере высокой кухни и отношении автора к ним. Кроме того, читателю будет полезно получить профессиональные советы автора как дизайнера по интерьерному стилю, оформительским приемам, световым решениям и пр. Книга представляет интерес не только для владельцев ресторанов и работников отрасли. Благодаря оригинальному фотоматериалу книга может стать замечательным подарком и доставить истинное наслаждение любому читателю. ISBN:978-5-9614-0781-5
0

  Возможно Вас заинтересует

Первоклассный с
ервис как конку
рентное преимущ
ество Шоул Джон
 Джон Шоул изве
стен как гуру к
ультуры обслужи
вания. Он счита
ет, что способн
ость компании з
Первоклассный ...
349.00 грн
Купить
Первоклассный с
ервис как конку
рентное преимущ
ество Джон Шоул
 Цитата `Не во 
всех компаниях 
понимают, что о
бслуживание кли
ентов - это, по
 сути, продажи.
Первоклассный ...
349.00 грн
Купить
Восточный ресто
ран. Создание и
 управление Сол
датенков Д.В.  
184 стр. Одна и
з последних тен
денций ресторан
ного рынка в Ро
ссии — открытие
 ресторанов вос
Восточный ресторан. ...
357.00 грн
Купить
Ресторан. От од
ного до сети. О
пыт построения 
и управления Се
ргей Горбунов К
нига об эволюци
и ресторанных с
етей, написанна
я российским пр
актиком, выходи
Ресторан. От одного ...
500.00 грн
Купить
Service Charge 
in Hotels and R
estaurants Peet
er Rumessen Thi
s work analyses
 the system of 
Service Charge 
in Egypt, looks
 at similar pra
ctices in UK an
Service Charge in ...
4347.00 грн
Купить
Disneyization O
f Restaurants J
uwayriah Nadeem
 and Kashir Asg
har Food is an 
integral part o
f Pakistani soc
iety and dinnin
g out culture h
as become very
Disneyization Of ...
4427.00 грн
Купить
Новый ресторан.
 365 дней после
 открытия. Прак
тическое пособи
е по управлению
 Александр Зату
ливетров Эта кн
ига, по сути, я
вляется продолж
ением бестселле
Новый ресторан. 365 ...
449.00 грн
Купить
Данные сеанса не найдены. Необходимо выполнить login на сайте


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 41 ):
        3.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Летние площадки. Создание и управление
Маргарита Моисеева

Советский спецназ в Афганистане
В. В. Малеваный

Как понять сложные законы физики. 100 простых и увлекательных опытов для детей и их родителей. Серия: Физика - это интересно!
Александр Дмитриев

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).

341.00


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com