Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+4)
[] Естественные науки(+12)
[] Книги детям(+7)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника(+2)
[] Нехудожественная литература(+13)
[] Образование и учеба(+50)
- Разное
[] Художественная литература(+3)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+4)
[] Экономика, бизнес, финансы(+2)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным



17.00

Организация и менеджмент ресторанов. Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков. Учебное пособие

Фоминых И.Л.


Организация и менеджмент ресторанов. Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков. Учебное пособие 
Фоминых И.Л.  купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-222-12070-5
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ФЕНИКС
Жанр:  Менеджмент и управление
Вес, кг:  0.300
Код Товара: 159466





204 ст.Содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях индустрии гостеприимства, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления. Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в ресторанах и барах, также подробно рассматриваются техника и технология сервисного обслуживания гостей. Предназначено студентам специальностей 230500 «Социально-культурный сервис и туризм», 060800 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 127000 «Технология и организация предприятий общественного питания», «Товароведение продовольственных товаров» и др., а также слушателям дополнительных образовательных программ «Официант-бармен», «Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков», «Менеджмент гостеприимства». ISBN:978-5-222-12070-5
0

  Возможно Вас заинтересует

Менеджмент. Кни
га 3. Управлени
е семьей, домаш
ним хозяйством,
 персональный м
енеджмент С. Д.
 Резник Книга в
ключает статьи 
и доклады С.Д.Р
езника, опублик
Менеджмент. Книга ...
377.00 грн
Купить
Финансовый мене
джмент. Учебник
 по направлению
`Менеджмент` Ил
ьин В.В. В учеб
нике подробно и
зложены сущност
ь, цель и задач
и финансового м
енеджмента, его
Финансовый ...
156.00 грн
Купить
Инновационное п
роектирование г
остиниц и ресто
ранов Юрий Петр
ович Шеин Данно
е пособие уника
льно по содержа
нию и технологи
ям образования.
 Оно сразу ввод
Инновационное ...
7088.00 грн
Купить
Инновации в стр
оительстве: орг
анизация и упра
вление. Учебно-
практическое по
собие Уськов Вл
адимир Васильев
ич Какой должна
 быть организац
ия строительног
Инновации в ...
715.00 грн
Купить
Компетентная ор
ганизация. Псих
ологический ана
лиз процесса ст
ратегического м
енеджмента Ходк
инсон Д.П., Спе
рроу П.Р. 392 с
тр. Это первая 
книга по теме п
Компетентная ...
163.00 грн
Купить
Кухня. Менеджме
нт и организаци
я Эдуард Митше,
 Йохан Райзинге
р, Дитер Кранцл
ь, Петер Фишер,
 Манфред Бухинг
ер Именитые авт
оры излагают в 
этой книге свой
Кухня. Менеджмент и ...
1587.00 грн
Купить
Менеджер и орга
низация Газарян
 А.Е 336 с. Сов
ременному менед
жеру приходится
 нелегко. Он до
лжен обеспечить
 эффективность 
и успех своей о
рганизации в оч
Менеджер и ...
262.90 грн
Купить
Мотивация и орг
анизация эффект
ивной работы. Т
еория и практик
а Б. М. Генкин 
Основу предложе
нных в книге пр
актических реко
мендаций по сов
ершенствованию
Мотивация и ...
775.00 грн
Купить
Мотивация и орг
анизация эффект
ивной работы (т
еория и практик
а): Монография 
Генкин Б.М. Осн
ову предложенны
х в книге практ
ических рекомен
даций по соверш
Мотивация и ...
718.00 грн
Купить
Оперативная пол
играфия. Органи
зация бизнеса и
 эффективное уп
равление цифров
ой мини-типогра
фией Кнабе Г.А.
 240 стр. Книга
 предназначена 
для всех, чья д
Оперативная ...
86.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Маркетинг для государственных и общественных организаций
Ф. Котлер, Н. Ли

Богатые женщины тоже плачут
Можгинский Юрий

Дизайн. Библия упаковки
Люк Хериот

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com