Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка
Книги
[]
Акции и предложения(+1)
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+3)
[] Естественные науки(+11)
[] Книги детям(+36)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+4)
[] Образование и учеба(+32)
- Разное
[] Художественная литература(+3)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+4)
[] Экономика, бизнес, финансы(+2)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным



17.00

Организация и менеджмент ресторанов. Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков. Учебное пособие

фоминых и.л.  


Организация и менеджмент ресторанов. Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков. Учебное пособие 
Фоминых И.Л.  купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-222-12070-5
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ФЕНИКС
Жанр:  Менеджмент и управление
Вес, кг:  0.300
Код Товара: 159466





204 ст.Содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях индустрии гостеприимства, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления. Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в ресторанах и барах, также подробно рассматриваются техника и технология сервисного обслуживания гостей. Предназначено студентам специальностей 230500 «Социально-культурный сервис и туризм», 060800 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 127000 «Технология и организация предприятий общественного питания», «Товароведение продовольственных товаров» и др., а также слушателям дополнительных образовательных программ «Официант-бармен», «Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков», «Менеджмент гостеприимства». ISBN:978-5-222-12070-5
0

  Возможно Вас заинтересует

Финансовый мене
джмент. Учебник
 по направлению
`Менеджмент` Ил
ьин В.В. В учеб
нике подробно и
зложены сущност
ь, цель и задач
и финансового м
енеджмента, его
Финансовый ...
167.00 грн
Купить
Менеджмент. Кни
га 3. Управлени
е семьей, домаш
ним хозяйством,
 персональный м
енеджмент С. Д.
 Резник Книга в
ключает статьи 
и доклады С.Д.Р
езника, опублик
Менеджмент. Книга ...
372.00 грн
Купить
Актуальный стра
тегический мене
джмент. Видение
 - цели - измен
ения. Учебно-пр
актическое посо
бие Попов С.А. 
Учебно-практиче
ское пособие да
ет представлени
Актуальный ...
1134.00 грн
Купить
Актуальный стра
тегический мене
джмент. Видение
. Цели. Изменен
ия. Учебно-прак
тическое пособи
е С. А. Попов У
чебно-практичес
кое пособие дае
т представление
Актуальный ...
1134.00 грн
Купить
Антикризисный м
енеджмент Кукуш
кина В.В. В мон
ографии рассмат
риваются различ
ные теории криз
иса, его класси
фикация и фазы;
 природа эконом
ического кризис
Антикризисный ...
833.00 грн
Купить
Антикризисный м
енеджмент в гос
тиничном бизнес
е В. В. Иванов,
 А. Б. Волов В 
книге описаны о
сновные модели,
 механизмы и ин
струменты антик
ризисного управ
Антикризисный ...
667.00 грн
Купить
Базисная систем
а риск-менеджме
нт организаций 
реального секто
ра экономики Д.
 В. Соколов, А.
 В. Барчуков В 
монографии пред
ложен новый под
ход к классифик
Базисная система ...
548.00 грн
Купить
Банковский акту
ариат и риск-ме
неджмент Кургуз
ов В.В. 368 с.Р
ассматриваются 
вопросы актуарн
ого обеспечения
 банковской дея
тельности и рис
к-менеджмента,
Банковский ...
931.00 грн
Купить
Банковский мене
джмент и бизнес
-инжиниринг. В 
2-х книгах (кол
ичество томов: 
2) Исаев Роман 
Александрович Н
астоящая книга 
содержит методи
ки и успешные п
Банковский ...
918.00 грн
Купить
Библиотека избр
анных трудов о 
бизнесе. Книги,
 сотворившие ме
неджмент Стюарт
 Крейнер Всемир
но известный бе
стселлер `Библи
отека избранных
 трудов о бизне
Библиотека ...
362.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Маркетинг для государственных и общественных организаций
Ф. Котлер, Н. Ли

Богатые женщины тоже плачут
Можгинский Юрий

Символы, знаки, эмблемы, мифы в материальной и духовной культуре
Гибсон К

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 35 грн.(независимо от веса) /бесплатноот 500 грн.
    • до склада через Новая Почта от 35 грн.
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: Facebook

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com