Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка
Книги
[]
Акции и предложения(+2)
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+2)
[] Естественные науки(+13)
[] Книги детям(+34)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+3)
[] Наука. Техника(+3)
[] Нехудожественная литература(+4)
[] Образование и учеба(+134)
- Разное
[] Художественная литература(+8)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+5)
[] Экономика, бизнес, финансы(+8)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). Учебное пособие

Саак А. Э., Якименко М. В.


Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). Учебное пособие 
Саак А. Э., Якименко М. В. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-469-01667-0
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Издатель:  ПИТЕР
Жанр:  Консалтинг
Менеджмент и управление
Практика предпринимательства
Туристический бизнес
Экономика предприятия
Вес, кг:  0.500
Код Товара: 157346





432 стр. В настоящем учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов. Изложены исторические факты зарождения, развития и современного состояния средств размещения и предприятий питания Европы, Америки, России. Особое внимание уделено вопросам создания современного гостиничного предприятия, принципам построения и функционирования организационных структур его подразделений. Описываются современные направления в формировании систем управления гостиничным предприятием, в том числе использование информационных технологий управления гостиницами и ресторанами. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Особое внимание уделено вопросам формирования на предприятиях индустрии гостеприимства системы управления персоналом. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей, специалистов, работающих в сфере туризма и гостеприимства.ISBN:978-5-469-01667-0
0

  Возможно Вас заинтересует

Финансовый мене
джмент. Учебник
 по направлению
`Менеджмент` Ил
ьин В.В. В учеб
нике подробно и
зложены сущност
ь, цель и задач
и финансового м
енеджмента, его
Финансовый ...
169.00 грн
Купить
Менеджмент. Кни
га 3. Управлени
е семьей, домаш
ним хозяйством,
 персональный м
енеджмент С. Д.
 Резник Книга в
ключает статьи 
и доклады С.Д.Р
езника, опублик
Менеджмент. Книга ...
413.00 грн
Купить
Food Supply Cha
in Management: 
issues for the 
hospitality and
 retail sectors
 / Управление ц
епочками постав
ок в продовольс
твенном сегмент
е. Розничная то
Food Supply Chain ...
6832.00 грн
Купить
Влияние социаль
ных медиа на по
ведение потреби
телей в индустр
ии гостеприимст
ва и в туризме:
 Монография Каз
аков С.П. Книга
 посвящена проб
лемам влияния с
Влияние социальных ...
373.00 грн
Купить
Индустрия госте
приимства. Осно
вы организации 
и управления Чу
дновский А.Д, К
нышова Е.Н., Жу
кова М.А., Бело
зерова Ю.М. 400
 стр. Учебное п
особие содержит
Индустрия ...
827.00 грн
Купить
Экономика предп
риятия в индуст
рии гостеприимс
тва и туризма (
ИГиТ). Учебное 
пособие Скобкин
 С.С. 431 с.В у
чебном пособии 
изложены ключев
ые вопросы экон
Экономика ...
932.00 грн
Купить
Менеджмент гост
еприимства. Уче
бное пособие Кн
ышова Е.Н. В уч
ебном пособии р
ассмотрены осно
вные вопросы ор
ганизации управ
ления гостиничн
ыми предприятия
Менеджмент ...
754.00 грн
Купить
Практика сервис
а в индустрии г
остеприимства и
 туризма С. С. 
Скобкин В пособ
ии на современн
ом уровне излож
ены вопросы орг
анизации и упра
вления предприя
Практика сервиса в ...
974.00 грн
Купить
Экономика предп
риятия в индуст
рии гостеприимс
тва и туризма С
. С. Скобкин В 
учебном пособии
 изложены ключе
вые вопросы эко
номики предприя
тий ИГиТ. Рассм
Экономика ...
1033.00 грн
Купить
Возрождение Лен
инградской инду
стрии. 1945 - н
ачало 1950-х гг
. А. З. Ваксер 
Предлагаемая вн
иманию читателя
 книга доктора 
исторических на
ук А.З.Ваксера
Возрождение ...
354.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 19 ):
        3.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Первые шесть месяцев вашего малыша: неделя за неделей
Элисон Макконохи (пер. с англ. М. Котельниковой)

Мысли, творящие красоту и молодость женщины до 100 лет и дальше. Серия "Реальное продление жизни"
Сытин Георгий

Издание журнала: от идеи до воплощения / Magazine editing. How to develop and manage a successful publication
Джон Мориш / John Morrish

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

248.00


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com