Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

488.00
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби
[] Естественные науки(+19)
[] Книги детям(+17)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+3)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+11)
[] Образование и учеба(+44)
- Разное
[] Художественная литература(+5)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+12)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов

Т. Г. Родина


Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов 
Т. Г. Родина купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-7695-3118-7
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Издатель:  ACADEMIA
Жанр:  Учебники для ВУЗов
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 153520





400 стр. Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен аспирантам, научным работникам и специалистам, работающим в области товароведения, технологии, стандартизации и сертификации товаров, вырабатываемых из рыбных и нерыбных объектов промысла. ISBN:978-5-7695-3118-7
0

  Возможно Вас заинтересует

Товароведение м
олочных, мясных
, рыбных товаро
в и пищевых кон
центратов. Косо
лапова Н. В. 64
 стр.В учебном 
пособии предлаг
ается применени
е компетентност
Товароведение ...
310.00 грн
Купить
Товароведение м
олочных, мясных
, рыбных товаро
в и пищевых кон
центратов Н. В.
 Косолапова, Н.
 А. Прокопенко,
 И. О. Рыжова В
 учебном пособи
и предлагается
Товароведение ...
440.00 грн
Купить
Микробиология р
ыбы и рыбных пр
одуктов Н. В. Д
олганова, Е. В.
 Першина, З. К.
 Хасанова Излож
ены основы микр
обиологии консе
рвирования холо
дом, посолом, с
Микробиология рыбы ...
565.00 грн
Купить
Методы исследов
ания рыбы и рыб
ных продуктов О
. А. Николаенко
, Ю. В. Шокина,
 В. И. Волченко
 Учебное пособи
е содержит теор
етические сведе
ния и лаборатор
Методы исследования ...
663.00 грн
Купить
Упаковка, хране
ние и транспорт
ировка рыбы и р
ыбных продуктов
 Н. В. Долганов
а, С. А. Мижуев
а, С. О. Гизиев
а, Е. В. Першин
а В книге рассм
отрена роль тар
Упаковка, хранение ...
1696.00 грн
Купить
Блюда из рыбы и
 морепродуктов 
И. И. Потапова,
 Н. В. Корнеева
 В учебном посо
бии предлагаетс
я применение ко
мпетентностного
 подхода к подг
отовке поваров
Блюда из рыбы и ...
391.00 грн
Купить
Товароведение и
 организация то
рговли продовол
ьственными това
рами Н. В. Гран
аткина Изложены
 теоретические 
основы товарове
дения, приведен
ы классификация
Товароведение и ...
288.00 грн
Купить
Товароведение и
 организация то
рговли продовол
ьственными това
рами. 6-е изд.,
 стер. Гранатки
на Н.В. Гранатк
ина Н.В. Товаро
ведение и орган
изация торговли
Товароведение и ...
747.00 грн
Купить
Товароведение и
 технология обр
аботки мясо-дич
ной, дикорастущ
ей пищевой прод
укции и лекарст
венно-техническ
ого сырья. Учеб
ное пособие З. 
Х. Давлетов Пос
Товароведение и ...
961.00 грн
Купить
Товароведение и
 экспертиза в т
аможенном деле.
 Учебное пособи
е Л. И. Попова 
Серия `Универси
теты России` по
зволит высшим у
чебным заведени
ям нашей страны
Товароведение и ...
580.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 10 ):
        2.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com