Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

488.00
Книги
[]
Акции и предложения(+2)
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+1)
[] Естественные науки(+12)
[] Книги детям(+24)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+2)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+2)
[] Образование и учеба(+120)
- Разное
[] Художественная литература(+6)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+4)
[] Экономика, бизнес, финансы(+7)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов

Т. Г. Родина


Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов 
Т. Г. Родина купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-7695-3118-7
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Издатель:  ACADEMIA
Жанр:  Учебники для ВУЗов
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 153520





400 стр. Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен аспирантам, научным работникам и специалистам, работающим в области товароведения, технологии, стандартизации и сертификации товаров, вырабатываемых из рыбных и нерыбных объектов промысла. ISBN:978-5-7695-3118-7
0

  Возможно Вас заинтересует

Микробиология р
ыбы и рыбных пр
одуктов Н. В. Д
олганова, Е. В.
 Першина, З. К.
 Хасанова Излож
ены основы микр
обиологии консе
рвирования холо
дом, посолом, с
Микробиология рыбы ...
769.00 грн
Купить
Методы исследов
ания рыбы и рыб
ных продуктов О
. А. Николаенко
, Ю. В. Шокина,
 В. И. Волченко
 Учебное пособи
е содержит теор
етические сведе
ния и лаборатор
Методы исследования ...
1462.00 грн
Купить
Товароведение м
олочных, мясных
, рыбных товаро
в и пищевых кон
центратов. Косо
лапова Н. В. 64
 стр.В учебном 
пособии предлаг
ается применени
е компетентност
Товароведение ...
408.00 грн
Купить
Товароведение м
олочных, мясных
, рыбных товаро
в и пищевых кон
центратов Н. В.
 Косолапова, Н.
 А. Прокопенко,
 И. О. Рыжова В
 учебном пособи
и предлагается
Товароведение ...
361.00 грн
Купить
Блюда из рыбы и
 морепродуктов 
И. И. Потапова,
 Н. В. Корнеева
 В учебном посо
бии предлагаетс
я применение ко
мпетентностного
 подхода к подг
отовке поваров
Блюда из рыбы и ...
377.00 грн
Купить
Английский язык
 для направлени
я подготовки `Т
овароведение`. 
Учебное пособие
 С. В. Антонова
 Целью пособия 
является развит
ие у студентов 
навыков и умени
Английский язык для ...
473.00 грн
Купить
Медицинское и ф
армацевтическое
 товароведение.
 Практикум Под 
редакцией О. А.
 Васнецовой Пра
ктикум составле
н в соответстви
и с программой 
по дисциплине `
Медицинское и ...
121.00 грн
Купить
Розничная торго
вля продовольст
венными товарам
и. Товароведени
е и технология 
Т. С. Голубкина
, Н. С. Никифор
ова, А. М. Нови
кова, С. А. Про
кофьева Данный
Розничная торговля ...
1062.00 грн
Купить
Товароведение з
ерномучных, пло
доовощных, конд
итерских и вкус
овых товаров Н.
 В. Косолапова,
 Н. А. Прокопен
ко, И. О. Рыжов
а В учебном пос
обии предлагает
Товароведение ...
383.00 грн
Купить
Товароведение и
 организация то
рговли продовол
ьственнвми това
рами. Учебное п
особие Н. В. Гр
анаткина Изложе
ны теоретически
е основы товаро
ведения, привед
Товароведение и ...
855.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 10 ):
        2.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com