Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

39.90
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби
[] Естественные науки(+19)
[] Книги детям(+17)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+3)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+11)
[] Образование и учеба(+44)
- Разное
[] Художественная литература(+5)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+12)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Товароведение пищевых продуктов. Учебник для ввузов. 4-е изд., стер.

Дубцов Г.Г.

Серия Среднее профессиональное образование

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для ввузов.  4-е изд., стер. 
Дубцов Г.Г.  купить
ISBN : 978-5-7695-3906-0
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ACADEMIA
Жанр:  Дни скидок
Торговое дело
Учебники для ВУЗов
Срок комплектации: 24 часа (на складе 2 шт.)
Вес, кг:  0.300
Код Товара: 152575


39.90  грн.
33.12 грн.
Скидка: 17%

Купить

Купить в один клик
Телефон:


264 ст.
Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками.
Освещены проблема обеспечения населения продовольствием и способы ее решения.
Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями.
Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
ISBN:978-5-7695-3906-0
0


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 58 ):
        2.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com