Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби
[] Естественные науки(+19)
[] Книги детям(+17)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+3)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+11)
[] Образование и учеба(+44)
- Разное
[] Художественная литература(+5)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+12)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным



68.74

Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов

Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В.


Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов 
Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 5-91131-296-4
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Издатель:  ДАШКОВ И К
Жанр:  Торговое дело
Учебники для ВУЗов
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 147046





488 стр В учебнике содержится необходимая информация о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства мясных, яичных, молочных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов. Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли и общественного питания. ISBN:5-91131-296-4
0

  Возможно Вас заинтересует

Техника пищевых
 производств ма
лых предприятий
. Производство 
пищевых продукт
ов животного пр
оисхождения: Уч
ебник. Гриф УМО
 вузов РФ Антип
ов С.Т. В учебн
Техника пищевых ...
967.00 грн
Купить
Товароведение и
 экспертиза пищ
евых концентрат
ов и пищевых до
бавок: Учебник.
 2-e изд., испр
. и доп. Иванов
а Т.Н., Позняко
вский В.М., Доб
ровольский В.Ф
Товароведение и ...
538.00 грн
Купить
Экспертиза пище
вых концентрато
в. Качество и б
езопасность: Уч
ебно-справочное
 пособие. Гриф 
МО РФ Резниченк
о И.Ю. Данное п
особие содержит
 наиболее полны
Экспертиза пищевых ...
506.00 грн
Купить
Товароведение м
олочных, мясных
, рыбных товаро
в и пищевых кон
центратов. Косо
лапова Н. В. 64
 стр.В учебном 
пособии предлаг
ается применени
е компетентност
Товароведение ...
310.00 грн
Купить
Экспертиза пище
вых концентрато
в. Качество и б
езопасность И. 
Ю. Резниченко, 
В. М. Позняковс
кий, А. О. Камб
аров, А. М. Поп
ов Данное пособ
ие содержит наи
Экспертиза пищевых ...
495.00 грн
Купить
Товароведение м
олочных, мясных
, рыбных товаро
в и пищевых кон
центратов Н. В.
 Косолапова, Н.
 А. Прокопенко,
 И. О. Рыжова В
 учебном пособи
и предлагается
Товароведение ...
440.00 грн
Купить
Основы перерабо
тки молока и эк
спертиза качест
ва молочных про
дуктов А. В. Во
строилов, И. Н.
 Семенова, К. К
. Полянский В п
особии подробно
 описаны технол
Основы переработки ...
2942.00 грн
Купить
Ветеринарно-сан
итарная эксперт
иза с основами 
технологии моло
ка и молочных п
родуктов. Учебн
ое пособие А. В
. Смирнов Книга
 содержит основ
ные сведения о
...
459.00 грн
Купить
Биохимия молока
 и молочных про
дуктов К. К. Го
рбатова, П. И. 
Гунькова В учеб
нике рассмотрен
ы химический со
став, свойства 
молока, биохими
ческие и физико
Биохимия молока и ...
2353.00 грн
Купить
Тепловые процес
сы и оборудован
ие для тепловой
 обработки жиро
содержащих моло
чных продуктов.
 Учебно-методич
еское пособие Б
. Л. Николаев, 
Л. К. Николаев
Тепловые процессы и ...
519.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com