Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

220.23
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+4)
[] Естественные науки(+9)
[] Книги детям(+5)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника
[] Нехудожественная литература(+13)
[] Образование и учеба(+34)
- Разное
[] Художественная литература(+1)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+2)
[] Экономика, бизнес, финансы(+2)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Технология молока и молочных продуктов.

Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В.Шалыгина А.М.


Технология молока и молочных продуктов. 
Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В.Шалыгина А.М. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-9532-0599-3
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  КОЛОС
Жанр:  Пищевая промышленность
Технологии, производство
Вес, кг:  0.500
Код Товара: 143293





455 стр. Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК — обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов».ISBN:978-5-9532-0599-3
0

  Возможно Вас заинтересует

Технология конс
трукционных мат
ериалов Ю. Баро
н 512 стр.В уче
бнике изложены 
сведения о конс
трукционных мат
ериалах и техно
логических мето
дах получения и
Технология ...
62.62 грн
Купить
Материаловедени
е и технология 
металлов. Учебн
ик Фетисов Г.П.
 Учебная дисцип
лина`Материалов
едение`является
 общепрофессион
альной, устанав
ливающей базовы
Материаловедение и ...
63.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 29 ):
        3.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Учебное пособие.
Голубева Л.В., Степанов В.М., Глаголева Л.Э., Тихомирова Н.А.

Технология и механизация молочного животноводства
Е. Е. Хазанов, В. В. Гордеев, В. Е. Хазанов

Документирование управленческой деятельности. Учебное пособие
Крюкова Н.П.

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com