Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

220.23
Книги
[]
Акции и предложения(+2)
- Новые Поступления(+949)

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+1)
[] Естественные науки(+3)
[] Книги детям(+9)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника
[] Нехудожественная литература(+7)
[] Образование и учеба(+20)
- Разное(+898)
[] Художественная литература(+14)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Технология молока и молочных продуктов.

крусь г.н.  храмцов а.г.  волокитина з.в.шалыгина а.м.  


Технология молока и молочных продуктов. 
Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В.Шалыгина А.М. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-9532-0599-3
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  КОЛОС
Жанр:  Пищевая промышленность
Технологии, производство
Вес, кг:  0.500
Код Товара: 143293





455 стр. Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК — обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов».ISBN:978-5-9532-0599-3
0

  Возможно Вас заинтересует

Материаловедени
е и технология 
металлов. Учебн
ик Фетисов Г.П.
 Учебная дисцип
лина`Материалов
едение`является
 общепрофессион
альной, устанав
ливающей базовы
Материаловедение и ...
51.00 грн
Купить
Технология конс
трукционных мат
ериалов. Курс л
екций. Учебное 
пособие + CD Тр
етьяков А.Ф. 32
7 стр. Содержит
 текст 25 лекци
й по дисциплине
 «Технология ко
Технология ...
288.00 грн
Купить
Технология конс
трукционных мат
ериалов Ю. Баро
н 512 стр.В уче
бнике изложены 
сведения о конс
трукционных мат
ериалах и техно
логических мето
дах получения и
Технология ...
70.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 29 ):
        3.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Технология и механизация молочного животноводства
Е. Е. Хазанов, В. В. Гордеев, В. Е. Хазанов

Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Учебное пособие.
Голубева Л.В., Степанов В.М., Глаголева Л.Э., Тихомирова Н.А.

Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов
В. А. Галынкин, Н. А. Заикина, В. В. Карцев, С. А. Шевелева, Л. В. Белова, А. А. Пушкарев

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 35 грн.(независимо от веса) /бесплатноот 500 грн.
    • до склада через Новая Почта от 35 грн.
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com