Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

399.00
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+4)
[] Естественные науки(+8)
[] Книги детям(+7)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+1)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+1)
[] Образование и учеба(+39)
- Разное
[] Художественная литература(+2)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+1)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Современный ресторан. Новые форматы

Дмитрий Солдатенков


Современный ресторан. Новые форматы 
Дмитрий Солдатенков купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 5-98176-040-0
Издание: Печатное, мягкий переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Страниц: 148
Формат: 70x100/16 мм
Издатель:  Ресторанные ведомости
Жанр:  Разное
Вес, кг:  0.500
Код Товара: 142722





148 стр. Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick&casual и др., вызывают непонимание или всевозможные, иногда противоречивые, толкования. Кроме того, ложась на "российскую почву", эти форматы, видоизменяясь, рождают совершенно новые концепции, которые не укладываются в привычные рамки. Принципы работы подобных нестандартных заведений, а также предприятий других новых форматов - корпоративных столовых, ресторанов-"трансформеров" - и рассмотрены в данной книге. Автор "по косточкам" разбирает их структуру, демонстрирует преимущества и анализирует особенности.ISBN:5-98176-040-0
0

  Возможно Вас заинтересует

Краткий курс ис
тории военного 
искусства в Сре
дние и Новые ве
ка. История вое
нного искусства
 в Новые века д
о века Людовика
 XIV и Петра Ве
ликого включите
Краткий курс ...
576.00 грн
Купить
Краткий курс ис
тории военного 
искусства в Сре
дние и Новые ве
ка. История вое
нного искусства
 в Новые века в
 эпоху Фридриха
 Великого и Ека
терины Великой.
Краткий курс ...
698.00 грн
Купить
Счастливый ребе
нок: новые вопр
осы и новые отв
еты Гиппенрейте
р Ю.Б. Юлия Бор
исовна Гиппенре
йтер – один из 
самых известных
 в России детск
их психологов,
Счастливый ребенок: ...
164.00 грн
Купить
Счастливый ребе
нок. Новые вопр
осы и новые отв
еты Юлия Гиппен
рейтер Юлия Бор
исовна Гиппенре
йтер - один из 
самых известных
 в России детск
их психологов,
Счастливый ребенок. ...
204.00 грн
Купить
Форматы аптечны
х организаций С
ергей Мельников
 und Марина Рыж
кова Развитие к
рупных сетей тр
ебует стандарти
зации процессов
 управления отд
ельными аптекам
Форматы аптечных ...
3344.00 грн
Купить
Хочу такой рест
оран! От мечты 
до открытия Бог
атова Наталья Б
орисовна В этой
 книге собраны 
знания и навыки
 из разных обла
стей, отвечающи
е на самые насу
Хочу такой ...
527.00 грн
Купить
Все дело в людя
х. Ваш ресторан
: Как из персон
ала сделать ком
анду Победоносц
ева Елена Борис
овна Все трудно
сти и проблемы 
с персоналом ре
шаемы — нужно л
Все дело в людях. ...
527.00 грн
Купить
Как открыть рес
торан Денис Лоб
ков Ресторанный
 бизнес - стрем
ительно развива
ющаяся область 
российского биз
неса. Каждый ме
сяц в Москве от
крывается около
Как открыть ...
20.00 грн
Купить
Современный анг
лийский. Практи
кум по граммати
ке Виктор Милов
идов Универсаль
ный сборник упр
ажнений поможет
 в кратчайшие с
роки освоить ос
новные темы анг
Современный ...
189.00 грн
Купить
Современный анг
лийский сленг: 
Онтология, стру
ктура, этимолог
ия Маковский М.
М. В настоящей 
книге рассматри
ваются фонетиче
ские, грамматич
еские и словооб
Современный ...
243.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 46 ):
        2.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Итальянский ресторан. Создание и управление
Маргарита Моисеева

Биржевое дело. Учебник
Дегтярева О. И.

Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для вузов / Marketing for Hospitality and Tourism
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. / Philip Kotler, John Bowen, James Makens

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com