Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

63.42
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга(+1)
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+3)
[] Естественные науки(+11)
[] Книги детям(+12)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника
[] Нехудожественная литература(+1)
[] Образование и учеба(+12)
- Разное
[] Художественная литература(+10)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+2)
[] Экономика, бизнес, финансы(+9)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия, 8-е издание

ершов п.с.  


Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия, 8-е издание 
Ершов П.С. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-903039-23-4
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Жанр:  Общественное питание
Пищевая промышленность
Вес, кг:  0.300
Код Товара: 137043





192 стр. Сборник содержит рецептуры и физико-химические показателя на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее количество рецептур составляет 259. Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб согласно ГОСТам 1986 г. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся хлебопекарной деятельностью, независимо от форм собственности, систем и ведомств. ISBN:978-5-903039-23-4
0

  Возможно Вас заинтересует

Управление каче
ством в отрасля
х пищевой промы
шленности. 2-е 
издание Дунченк
о Н.И., Магомед
ов М.Д., Рыбин 
А.В. 212 стр. В
 учебном пособи
и рассмотрены т
Управление ...
192.00 грн
Купить
Обслуживание на
 предприятиях о
бщественного пи
тания. Учебное 
пособие. 5-е из
дание Радченко 
Л.А. 318 стр. Д
анное учебное п
особие подготов
лено в соответс
Обслуживание на ...
100.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 32 ):
        2.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Персонал предприятий пищевой промышленности: сборник должностных и производственных (по профессии) инструкций
Труханович Л.В., Щур Д.Л.

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 35 грн.(независимо от веса) /бесплатноот 500 грн.
    • до склада через Новая Почта от 35 грн.
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com