Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

29.19
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби
[] Естественные науки(+15)
[] Книги детям(+14)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника
[] Нехудожественная литература(+8)
[] Образование и учеба(+17)
- Разное(+953)
[] Художественная литература(+4)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+4)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Карасева Е. Н., Дмитриченко М. И., Пилипенко Т. В.


Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебное пособие  
Карасева Е. Н., Дмитриченко М. И., Пилипенко Т. В. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 5-94723-680-X
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Издатель:  ПИТЕР
Жанр:  Общественное питание
Торговое дело
Учебники для ВУЗов
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 129265





352 стр. В предлагаемом издании раскрыты вопросы товароведения и экспертизы пищевых жиров, молока и молочных продуктов; даются подробные характеристики этих групп товаров, приведены основные показатели качества, рассмотрены основы производства и хранения. Особое внимание уделено химическому составу, пищевой ценности, вопросам проведения сертификации, идентификации этих групп товаров и определению их фальсификации. Многие материалы впервые публикуются в обобщенном виде. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 35.11.00 "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации), а также для слушателей системы повышения квалификации. Книга может быть полезна всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров. ISBN:5-94723-680-X
0

  Возможно Вас заинтересует

Товароведение и
 экспертиза пищ
евых концентрат
ов и пищевых до
бавок: Учебник.
 2-e изд., испр
. и доп. Иванов
а Т.Н., Позняко
вский В.М., Доб
ровольский В.Ф
Товароведение и ...
538.00 грн
Купить
Техника пищевых
 производств ма
лых предприятий
. Производство 
пищевых продукт
ов животного пр
оисхождения: Уч
ебник. Гриф УМО
 вузов РФ Антип
ов С.Т. В учебн
Техника пищевых ...
967.00 грн
Купить
Справочник по б
роуновскому дви
жению. Факты и 
формулы. Учебно
е пособие. Учеб
ное пособие Бор
один Андрей Ник
олаевич Цель кн
иги — собрать в
оедино большое
Справочник по ...
2380.00 грн
Купить
Дополнительное 
образование дет
ей: Учебное пос
обие: Учебное п
особие для сред
них специальных
 учебных заведе
ний Серия: Для 
средних специал
ьных учебных за
Дополнительное ...
127.00 грн
Купить
Английский язык
. Лексико-грамм
атическое пособ
ие в 2-х частях
. Часть 1. Учеб
ное пособие для
 СПО Куряева Р.
И. Издание сост
оит из двух час
тей. В первой ч
Английский язык. ...
566.00 грн
Купить
Электростатика 
в вопросах и за
дачах. Пособие 
по решению зада
ч для студентов
. Учебное пособ
ие - 2 изд. Сал
ецкий А.М., Бра
ндт Н.Н., Мирон
ова Г.А. 288 с.
Электростатика в ...
470.00 грн
Купить
Биотехнологичес
кие свойства бе
лков молока П. 
И. Гунькова, К.
 К. Горбатова В
 монографии рас
смотрены свойст
ва, структура и
 номенклатура б
елков молока, п
Биотехнологические ...
1177.00 грн
Купить
Биохимия молока
 и молочных про
дуктов К. К. Го
рбатова, П. И. 
Гунькова В учеб
нике рассмотрен
ы химический со
став, свойства 
молока, биохими
ческие и физико
Биохимия молока и ...
2353.00 грн
Купить
Ветеринарно-сан
итарная эксперт
иза с основами 
технологии моло
ка и молочных п
родуктов. Учебн
ое пособие А. В
. Смирнов Книга
 содержит основ
ные сведения о
...
459.00 грн
Купить
Домашняя тетрад
ь №1 для закреп
ления произноше
ния свистящих з
вуков`С`,`З`,`Ц
`у детей 5-7 ле
т. Пособие для 
логопедов, восп
итателей и роди
телей. Учебно-п
Домашняя тетрадь №1 ...
58.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 14 ):
        3.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com