Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка
Книги
[]
Акции и предложения(+4)
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+2)
[] Естественные науки(+6)
[] Книги детям(+14)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+3)
[] Наука. Техника(+3)
[] Нехудожественная литература(+1)
[] Образование и учеба(+89)
- Разное
[] Художественная литература(+4)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм
[] Экономика, бизнес, финансы(+6)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном.

эгертон-томас к.  


Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. 
Эгертон-Томас К. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 5-94976-022-0
Издание: Печатное, мягкий переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  РОСКОНСУЛЬТ
Жанр:  Разное
Вес, кг:  0.500
Код Товара: 87587





272 стр. В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги - Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный успешно ведущий свое дело ресторатор. Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора персонала. Будучи не только опытным ресторатором, но и талантливым журналистом, автор излагает материал живо, доходчиво, интересно, сопровождает изложение забавными примерами из собственной практики. В книге содержится много практических советов, подробно рассматриваются трудности, с которыми может столкнуться начинающий ресторатор, даются рекомендации по выходу из этих трудностей. В приложении даны учебные заведения, готовящие специалистов ресторанного дела, а также подробное описание различных сортов вин, блюд итальянской, французской, мексиканской и китайской кухни. Предназначена для специалистов, работающих в ресторанах, барах, гостиничных комплексах, а также для широкого круга читателей.ISBN:5-94976-022-0
0

  Возможно Вас заинтересует

Бизнес с нуля. 
Метод Lean Star
tup для быстрог
о тестирования 
идей и выбора б
изнес-модели Эр
ик Рис Мы привы
кли считать, чт
о процессы и ме
неджмент - это
Бизнес с нуля. ...
283.00 грн
Купить
Инновационный б
изнес: венчурно
е и бизнес-анге
льское инвестир
ование. Учебное
 пособие Кашири
н А.И. Учебное 
пособие знакоми
т с теоретическ
ими основами и
Инновационный ...
450.00 грн
Купить
Инновационный б
изнес. Венчурно
е и бизнес-анге
льское инвестир
ование. Учебное
 пособие Кашири
н Александр Ива
нович, Семенов 
Александр Серге
евич Учебное по
Инновационный ...
430.00 грн
Купить
Творческие прав
а. Как открыть 
в себе художник
а и научиться в
идеть Грэгори Д
энни Когда траг
едия перевернул
а жизнь Дэнни Г
регори, он спра
вился с ней, уч
Творческие права. ...
523.00 грн
Купить
Как открыть бар
 для `чайников`
 Рэй Фоли, Хезе
р Дизмор Возмож
но, вы думаете:
 `Как хорошо им
еть свой бар - 
ведь это вечери
нки каждый день
`. Мы рады, что
Как открыть бар для ...
328.00 грн
Купить
Семейные тайны.
 Хранить нельзя
 открыть Наталь
я Олифирович Ин
огда судьба как
 будто издевает
ся, заставляя л
юдей наступать 
на одни и те же
 грабли. Мы не
Семейные тайны. ...
108.00 грн
Купить
Не всем достане
тся приз. Как у
правлять поколе
нием Y Тулган Б
рюс Книга о том
, как адаптиров
ать ваши методы
 управления, чт
обы реализовать
 потенциал поко
Не всем достанется ...
399.00 грн
Купить
Организационная
 анатомия. Как 
управлять компа
нией с хирургич
еской точностью
 Коновалов Олег
 Евгеньевич 
71;Organisation
al Anatomy»
; («Органи
Организационная ...
225.00 грн
Купить
СМ. Все о спорт
ивном менеджмен
те и маркетинге
. Спортивные ор
ганизации: как 
управлять и зар
абатывать деньг
и? Альманах. Вы
пуск 1 (2016) Л
еднев В. Вы дер
СМ. Все о ...
466.00 грн
Купить
Счастье по расч
ету. Как управл
ять своей жизнь
ю, чтобы быть с
частливым кажды
й день Долан По
л Мы все стреми
мся к счастью, 
но мало кто пон
имает, что на с
Счастье по расчету. ...
324.00 грн
Купить


отзывов 1
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 20 ):
        3.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Инструменты эффективного менеджера. 100 ключевых терминов, моделей и концепций современного менеджмента / The Management Tool Kit: Techniques that Work
Кермалли С. / Sultan Kermally

Рестораны. Бары. Кафе: Лучшие мировые интерьеры / Bars, Pubs, Cafes:Hot Designs for Cool Spaces
Тэйлор Дж.Д. / Julie D. Taylor

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Назаров О.В.

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 35 грн.(независимо от веса) /бесплатноот 500 грн.
    • до склада через Новая Почта от 35 грн.
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

49.00


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com