Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

75.00
Книги
[]
Акции и предложения(+1)
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+3)
[] Естественные науки(+11)
[] Книги детям(+36)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+4)
[] Образование и учеба(+32)
- Разное
[] Художественная литература(+3)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+4)
[] Экономика, бизнес, финансы(+2)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Рыба и морепродукты

а. ефимов  в. ковалев  т. шарова  


Рыба и морепродукты 
А. Ефимов, В. Ковалев, Т. Шарова купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 5-98176-003-6
Издание: Печатное, мягкий переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Жанр:  Кулинария
Общественное питание
Вес, кг:  0.800
Код Товара: 122985





248 стр. Книга содержит все сведения, которые необходимы современному шеф-повару при работе с рыбой и морепродуктами. В книге представлены: классификация, способы обработки и приготовления, а также правила выбора сырья и критерии его качества. Также книга содержит комментарии шеф-поваров ведущих московских ресторанов и экспертов компаний-поставщиков. Здесь, кроме того, содержится большое количество рецептов, и это не перепечатка из кулинарных книг, а "живые" рецепты, технологии приготовления от ведущих шеф-поваров, отобранные и обработанные специалистами Академии им. Плеханова.ISBN:5-98176-003-6
0

  Возможно Вас заинтересует

Блюда из рыбы. 
Салаты и закуск
и. Вареная, туш
еная, жареная и
 запеченная рыб
а, фаршированна
я рыба Пацанова
 И.И. Предлагае
м вашему вниман
ию рецепты разн
Блюда из рыбы. ...
31.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты И. Серова 
Блюда, приготов
ленные из рыбы 
и морепродуктов
, - пища чрезвы
чайно полезная,
 богатая белкам
и и микроэлемен
тами. Рыба, рак
Рыба и морепродукты
189.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты. Источники
 йода и фосфора
 Наталия Потапо
ва Существуют л
юди, которые не
 включают рыбу 
в свой пищевой 
рацион. Они не 
хотят знать, ка
Рыба и ...
41.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты в мультива
рке С. Иванова 
В этой книге: С
оветы по выбору
 мультиварки дл
я рыбы; Рыба - 
прекрасный исто
чник белка и хо
рошо сочетается
Рыба и морепродукты ...
23.65 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты Закревский
 В. В новой кни
ге известного у
ченого-диетолог
а В.В.Закревско
го в популярной
 форме рассказы
вается о пищево
й ценности и ле
Рыба и морепродукты
133.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты В. В. Закр
евский В новой 
книге известног
о ученого-дието
лога В.В.Закрев
ского в популяр
ной форме расск
азывается о пищ
евой ценности и
Рыба и морепродукты
78.00 грн
Купить
Фаршированные м
ясо, рыба, овощ
и С. Иванова Из
 этой иллюстрир
ованной книги в
ы узнаете, како
е мясо использо
вать для фаршир
овки, как прида
ть фаршированно
Фаршированные мясо, ...
26.00 грн
Купить
Рыба. Разнообра
зие и простота.
 Серия: Домашни
й ресторан для 
всех Серж Марко
вич 192 стр.Поя
виться на столе
 с запеченными 
овощами, аромат
ным базиликом,
Рыба. Разнообразие ...
245.00 грн
Купить
Рыба на каждый 
день Т. В. Плот
никова Вы любит
е рыбу и прочие
 морепродукты? 
Вы готовы есть 
блюда из рыбы к
аждый день? Вы 
соблюдаете пост
 или ищете нову
Рыба на каждый день
34.00 грн
Купить
А рыба бывает р
азной Александр
а Марчук, Марин
а Галкина, Влад
имир Иориш Эта 
книга о рыбе, р
ыбалке и рыбака
х. Мало того - 
в ней есть рыбн
ые КУЛИНАРНЫЕ Р
А рыба бывает ...
180.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 116 ):
        2.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном.
Эгертон-Томас К.

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 35 грн.(независимо от веса) /бесплатноот 500 грн.
    • до склада через Новая Почта от 35 грн.
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: Facebook

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com