Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

75.00
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+7)
[] Естественные науки(+2)
[] Книги детям(+16)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника(+3)
[] Нехудожественная литература(+1)
[] Образование и учеба(+27)
- Разное(+954)
[] Художественная литература(+2)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+5)
[] Экономика, бизнес, финансы(+1)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Рыба и морепродукты

А. Ефимов  В. Ковалев  Т. Шарова  


Рыба и морепродукты 
А. Ефимов, В. Ковалев, Т. Шарова купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 5-98176-003-6
Издание: Печатное, мягкий переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Жанр:  Кулинария
Общественное питание
Вес, кг:  0.800
Код Товара: 122985





248 стр. Книга содержит все сведения, которые необходимы современному шеф-повару при работе с рыбой и морепродуктами. В книге представлены: классификация, способы обработки и приготовления, а также правила выбора сырья и критерии его качества. Также книга содержит комментарии шеф-поваров ведущих московских ресторанов и экспертов компаний-поставщиков. Здесь, кроме того, содержится большое количество рецептов, и это не перепечатка из кулинарных книг, а "живые" рецепты, технологии приготовления от ведущих шеф-поваров, отобранные и обработанные специалистами Академии им. Плеханова.ISBN:5-98176-003-6

  Возможно Вас заинтересует

Рыба и морепрод
укты Закревский
 Виктор Вениами
нович В новой к
ниге известного
 ученого-диетол
ога В.В.Закревс
кого в популярн
ой форме расска
зывается о пище
Рыба и морепродукты
71.00 грн
Купить
Рыба. Морепроду
кты на вашем ст
оле. Салаты, за
куски, супы, вт
орое Ольхов Оле
г Шеф-повар мос
ковского Данило
ва монастыря пр
едлагает рыбные
 блюда. Это те
Рыба. Морепродукты ...
59.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты. Источники
 йода и фосфора
 Наталия Потапо
ва Существуют л
юди, которые не
 включают рыбу 
в свой пищевой 
рацион. Они не 
хотят знать, ка
Рыба и ...
53.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты И. Серова 
Блюда, приготов
ленные из рыбы 
и морепродуктов
, - пища чрезвы
чайно полезная,
 богатая белкам
и и микроэлемен
тами. Рыба, рак
Рыба и морепродукты
152.00 грн
Купить
Рыба и морепрод
укты Закревский
 В. В новой кни
ге известного у
ченого-диетолог
а В.В.Закревско
го в популярной
 форме рассказы
вается о пищево
й ценности и ле
Рыба и морепродукты
127.00 грн
Купить
Рыба. Разнообра
зие и простота.
 Серия: Домашни
й ресторан для 
всех Серж Марко
вич 192 стр.Поя
виться на столе
 с запеченными 
овощами, аромат
ным базиликом,
Рыба. Разнообразие ...
218.00 грн
Купить
Фаршированные м
ясо, рыба, овощ
и С. Иванова В 
этой книге вы н
айдете:1. Какое
 мясо лучше все
го подходит для
 фаршировки.2. 
Как придать фар
шированной птиц
Фаршированные мясо, ...
27.00 грн
Купить
Рыба на каждый 
день Плотникова
 Татьяна Виктор
овна Вы любите 
рыбу и прочие м
орепродукты? Вы
 готовы есть бл
юда из рыбы каж
дый день? Вы со
блюдаете пост и
Рыба на каждый день
37.00 грн
Купить
`А рыба бывает ...
192.00 грн
Купить
Рыба в русской 
кухне И. Серова
 Рыба занимает 
важное место в 
кухне многих на
родов. С давних
 времен человек
 ценит ее за пр
екрасные пищевы
е качества. Рыб
Рыба в русской ...
247.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 116 ):
        2.0

Покупатели, купившие эту позицию, также покупали:


Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Назаров Олег Васильевич

  • Доставка:
    по Киеву:
    • Курьером - (независимо от веса) 35 грн. беcплатно от 500 грн.
    • НОВАЯ Почта (склад-склад) от 25 грн.
    по Украине:
    • НОВАЯ Почта (склад-склад) от 35 грн.
    • УкрПочта от 35 грн.
    в другие страны:
    • УкрПочта, UPS, DHL. - в соответствии с действующими тарифами
  • Оплата:
    • Карточкой через систему LiqPay
    • Наличными-Privat24
    • Наличными
    • Оплата через Банк
    • Наложенный платеж
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | | Условия оплаты | Условия доставки | | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: Facebook

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com