Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

90.49
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+5)
[] Естественные науки(+6)
[] Книги детям(+31)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника(+4)
[] Нехудожественная литература(+5)
[] Образование и учеба(+307)
- Разное(+910)
[] Художественная литература(+1)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+3)
[] Экономика, бизнес, финансы(+6)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. 3-е изд

касторных м.с.  кузьмина в.а.  пучкова ю  


Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. 3-е изд 
Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-394-01118-4
Издание: Печатное, мягкий переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ДАШКОВ И К
Жанр:  Пищевая промышленность
Торговое дело
Учебники для ВУЗов
Вес, кг:  0.400
Код Товара: 170430





328 ст. В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".ISBN:978-5-394-01118-4

  Возможно Вас заинтересует

Товароведение и
 экспертиза пищ
евых концентрат
ов и пищевых до
бавок: Учебник.
 2-e изд., испр
. и доп. Иванов
а Т.Н., Позняко
вский В.М., Доб
ровольский В.Ф
Товароведение и ...
577.00 грн
Купить
Техника пищевых
 производств ма
лых предприятий
. Производство 
пищевых продукт
ов животного пр
оисхождения: Уч
ебник. Гриф УМО
 вузов РФ Антип
ов С.Т. В учебн
Техника пищевых ...
904.00 грн
Купить
Сервейинг: орга
низация, экспер
тиза, управлени
е. Часть 2. Экс
пертиза недвижи
мости и строите
льный контроль 
в системе серве
йинга Грабовой 
П.Г. Изложен си
Сервейинг: ...
523.00 грн
Купить
Практикум по те
хнологии молока
 и молочных про
дуктов. Техноло
гия цельномолоч
ных продуктов Л
. В. Голубева, 
О. В. Богатова,
 Н. Г. Догарева
 Учебное пособи
Практикум по ...
1310.00 грн
Купить
Биотехнологичес
кие свойства бе
лков молока П. 
И. Гунькова, К.
 К. Горбатова В
 монографии рас
смотрены свойст
ва, структура и
 номенклатура б
елков молока, п
Биотехнологические ...
1921.00 грн
Купить
Биохимия молока
 и молочных про
дуктов К. К. Го
рбатова, П. И. 
Гунькова В учеб
нике рассмотрен
ы химический со
став, свойства 
молока, биохими
ческие и физико
Биохимия молока и ...
3609.00 грн
Купить
Основы перерабо
тки молока и эк
спертиза качест
ва молочных про
дуктов А. В. Во
строилов, И. Н.
 Семенова, К. К
. Полянский В п
особии подробно
 описаны технол
Основы переработки ...
4520.00 грн
Купить
Реология молочн
ых продуктов. П
олный курс В. Д
. Косой, Н. И. 
Дунченко, М. Ю.
 Меркулов В уче
бнике изложены 
теоретические о
сновы реологии 
на примере моло
Реология молочных ...
1609.00 грн
Купить
Справочник техн
олога молочного
 производства. 
Технология и ре
цептуры. Том 6.
 Технология дет
ских молочных п
родуктов В. В. 
Кузнецов, Н. Н.
 Липатов В спра
Справочник ...
1121.00 грн
Купить
Тепловые процес
сы и оборудован
ие для тепловой
 обработки жиро
содержащих моло
чных продуктов.
 Учебно-методич
еское пособие Б
. Л. Николаев, 
Л. К. Николаев
Тепловые процессы и ...
844.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 26 ):
        2.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • Курьером - (независимо от веса) 35 грн. беcплатно от 500 грн.
    • НОВАЯ Почта (склад-склад) от 25 грн.
    по Украине:
    • НОВАЯ Почта (склад-склад) от 35 грн.
    • УкрПочта от 35 грн.
    в другие страны:
    • УкрПочта, UPS, DHL. - в соответствии с действующими тарифами
  • Оплата:
    • Карточкой через систему LiqPay
    • Наличными-Privat24
    • Наличными
    • Оплата через Банк
    • Наложенный платеж
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | | Условия оплаты | Условия доставки | | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: Facebook

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com