Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

90.49
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби
[] Естественные науки(+15)
[] Книги детям(+14)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника
[] Нехудожественная литература(+8)
[] Образование и учеба(+17)
- Разное(+953)
[] Художественная литература(+4)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+4)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. 3-е изд

Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю


Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. 3-е изд 
Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-394-01118-4
Издание: Печатное, мягкий переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ДАШКОВ И К
Жанр:  Пищевая промышленность
Торговое дело
Учебники для ВУЗов
Вес, кг:  0.400
Код Товара: 170430





328 ст. В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".ISBN:978-5-394-01118-4
0

  Возможно Вас заинтересует

Товароведение и
 экспертиза пищ
евых концентрат
ов и пищевых до
бавок: Учебник.
 2-e изд., испр
. и доп. Иванов
а Т.Н., Позняко
вский В.М., Доб
ровольский В.Ф
Товароведение и ...
538.00 грн
Купить
Техника пищевых
 производств ма
лых предприятий
. Производство 
пищевых продукт
ов животного пр
оисхождения: Уч
ебник. Гриф УМО
 вузов РФ Антип
ов С.Т. В учебн
Техника пищевых ...
967.00 грн
Купить
Биотехнологичес
кие свойства бе
лков молока П. 
И. Гунькова, К.
 К. Горбатова В
 монографии рас
смотрены свойст
ва, структура и
 номенклатура б
елков молока, п
Биотехнологические ...
1177.00 грн
Купить
Химия и физика 
молока и молочн
ых продуктов К.
 К. Горбатова, 
П. И. Гунькова 
Рассмотрены хим
ический состав,
 свойства молок
а, синтез его с
оставных частей
Химия и физика ...
1618.00 грн
Купить
Ветеринарно-сан
итарная эксперт
иза с основами 
технологии моло
ка и молочных п
родуктов. Учебн
ое пособие А. В
. Смирнов Книга
 содержит основ
ные сведения о
...
459.00 грн
Купить
Микроэлементный
 состав грудног
о молока женщин
, проживающих в
 городе Светлан
а Станкевич und
 Елена Кондрать
ева Несмотря на
 развитие науки
 и индустрии де
Микроэлементный ...
5757.00 грн
Купить
Основы перерабо
тки молока и эк
спертиза качест
ва молочных про
дуктов А. В. Во
строилов, И. Н.
 Семенова, К. К
. Полянский В п
особии подробно
 описаны технол
Основы переработки ...
2942.00 грн
Купить
Производство ма
сла из коровьег
о молока в Росс
ии Ф. А. Вышеми
рский В книге и
зложены материа
лы авторского и
сследования о р
оли масла в сов
ременном питани
Производство масла ...
1105.00 грн
Купить
Реология молочн
ых продуктов. П
олный курс В. Д
. Косой, Н. И. 
Дунченко, М. Ю.
 Меркулов В уче
бнике изложены 
теоретические о
сновы реологии 
на примере моло
Реология молочных ...
1955.00 грн
Купить
Справочник техн
олога молочного
 производства. 
Технология и ре
цептуры. Том 6.
 Технология дет
ских молочных п
родуктов В. В. 
Кузнецов, Н. Н.
 Липатов В спра
Справочник ...
1237.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 26 ):
        2.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com