Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

3850.00
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления(+647)

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+3)
[] Естественные науки(+2)
[] Книги детям(+19)
[] Компьютеры. Программирование и Cети
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+4)
[] Образование и учеба(+6)
- Разное(+608)
[] Художественная литература(+3)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+3)
[] Экономика, бизнес, финансы

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства

Антипова Л.В.  Полянских С.В.  Калачев А.А.  


Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства 
Антипова Л.В., Полянских С.В., Калачев А.А. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-98879-067-9
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Страниц: 512
Формат: 70x100/16
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ГИОРД
Жанр:  Легкая промышленность
Вес, кг:  0.700
Код Товара: 168687





512 стр. В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования. Книга рекомендована специалистам птицеперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений.ISBN:978-5-98879-067-9

  Возможно Вас заинтересует

Нанотехнологии 
промышленного п
роизводства одн
офазовых стекло
образных силика
тов нестехиомет
рического соста
ва, особо чисты
х металлов и эл
ектрической эне
Нанотехнологии ...
526.00 грн
Купить
Электромеханиче
ское оборудован
ие Крылов Евген
ий Сергеевич 16
0 стр. Технолог
 Евгений Крылов
, автор книги
Электромеханическое ...
475.00 грн
Купить
Новое насосное 
оборудование дл
я добычи нефти 
Захаров Б.С. В 
данной работе д
ается обзор нау
чно-исследовате
льских и опытно
-конструкторски
х работ по созд
Новое насосное ...
1048.00 грн
Купить
Научные основы 
производства из
делий из термоп
ластичных компо
зиционных матер
иалов Г. С. Гол
овкин, В. П. Дм
итренко В моног
рафии обощен на
копленный опыт
Научные основы ...
1110.00 грн
Купить
Электродуговая 
сварка. Пособие
 для сварщиков 
и специалистов 
сварочного прои
зводства Лихаче
в Владимир Леон
идович Книга `Э
лектродуговая с
варка. Пособие
Электродуговая ...
882.00 грн
Купить
Холодильное обо
рудование. Заст
авьте кухню раб
отать эффективн
о Хохлов Роман 
Валерьевич 162 
стр.Книга рассм
атривает соврем
енное холодильн
ое оборудование
Холодильное ...
655.00 грн
Купить
Фасовочное обор
удование малых 
предприятий. Ро
винский Л.А. 20
8 стр.В книге с
истематизирован
ы основные типы
 фасовочного об
орудования для 
малых предприят
Фасовочное ...
384.00 грн
Купить
Управление свой
ствами пород в 
процессах горно
го производства
 Г. Я. Новик, М
. Г. Зильбершми
дт Настоящая кн
ига посвящена в
опросам управле
ния свойствами
Управление ...
397.00 грн
Купить
Технология хлеб
опекарного прои
зводства. Учебн
ое пособие Долм
атов Геннадий Г
еннадьевич, Тка
чева Галина Вик
торовна, Селина
 Наталья Иванов
на, Шесткаова Н
Технология ...
349.00 грн
Купить
Технология прои
зводства хлебоб
улочных изделий
. Справочник Ап
ет Т.К., Пашук 
З.Н., Апет И.И.
 400 стр. В кни
ге изложен весь
 технологически
й процесс произ
Технология ...
688.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 2.0 оценок 24 ):
        2.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • Курьером - (независимо от веса) 35 грн. беcплатно от 500 грн.
    • НОВАЯ Почта (склад-склад) от 25 грн.
    по Украине:
    • НОВАЯ Почта (склад-склад) от 35 грн.
    • УкрПочта от 35 грн.
    в другие страны:
    • УкрПочта, UPS, DHL. - в соответствии с действующими тарифами
  • Оплата:
    • Карточкой через систему LiqPay
    • Наличными-Privat24
    • Наличными
    • Оплата через Банк
    • Наложенный платеж
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | | Условия оплаты | Условия доставки | | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: Facebook

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com