Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Акции Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

146.64
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби(+4)
[] Естественные науки(+5)
[] Книги детям(+37)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+1)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+2)
[] Образование и учеба(+62)
- Разное
[] Художественная литература(+5)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+3)
[] Экономика, бизнес, финансы(+8)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Кулинария. 2-е издание

качурина т.а.  


Кулинария. 2-е издание 
Качурина Т.А. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-7695-5488-9
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ACADEMIA
Жанр:  Кулинария
Общественное питание
Пищевая промышленность
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 167484





272 стр. Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке. Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические показатели качества готовых блюд. Для ускоренной подготовки поваров. Может быть рекомендовано работникам предприятий общественного питания. ISBN:978-5-7695-5488-9
0

  Возможно Вас заинтересует

Buonissimo! Стр
асть и кулинари
я по-итальянски
 Джино Д`Акампо
 Джино ДАкампо 
родился и училс
я в Италии, жив
ет в Англии. Он
 ведет телешоу 
на английском т
Buonissimo! Страсть ...
223.00 грн
Купить
Кулинария от зв
езд Барышева И.
А. 256 стр. Кул
инарных книг се
йчас очень мног
о, на разные те
мы, разных авто
ров. Собирая ма
териал, авторы 
старались включ
Кулинария от звезд
59.00 грн
Купить
Яблочная кулина
рия Л. А. Лагут
ина, С. В. Лагу
тина Настоящее 
издание рассказ
ывает читателям
 о целебных сво
йствах яблок, о
 разнообразных 
старинных и сов
Яблочная кулинария
29.00 грн
Купить
Целительная кул
инария от знаха
рства до диетол
огии Александр 
Краснов `Питани
е - основа здор
овья` - утвержд
ают ученые-диет
ологи. `В пище 
найдешь исцелен
Целительная ...
62.00 грн
Купить
Традиционная и 
современная япо
нская кулинария
. Меню для дома
 и ресторана Ди
ана Балакина, Н
аталья Долотова
, Ирина Грачева
, Мадина Романю
к В современном
Традиционная и ...
90.00 грн
Купить
Современная кул
инария для начи
нающих Наталия 
Лукашенко В кни
ге даются опред
еления незнаком
ых кулинарных п
онятий, краткое
 описание опред
еленного вида б
Современная ...
156.00 грн
Купить
Советская кулин
ария по ГОСТу .
 Кухня - это уд
ивительное мест
о, где все, нез
ависимо от свои
х пристрастий и
 антипатий, мог
ут найти свое п
онимание национ
Советская кулинария ...
641.00 грн
Купить
Сказка на завтр
ак. Детская кул
инария Вера Шип
унова Примитивн
ой формой искус
ства скульптуры
, или гравирова
ния по поверхно
сти всяческих р
астений, являет
Сказка на завтрак. ...
65.00 грн
Купить
Рыбная кулинари
я для хозяек и 
рыболовов Н. Г.
 Казаков Блюд и
з рыбы великое 
множество и нев
озможно их все 
уместить в одно
й книге. К тому
 же эти блюда в
Рыбная кулинария ...
53.00 грн
Купить
Рыбацкая кулина
рия В. Хлебнико
в Рыбная ловля 
- это не просто
 приятное время
препровождение 
или отдых, а це
лый ритуал и да
же страсть, дос
тавляющая ни с
Рыбацкая кулинария
18.36 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 14 ):
        3.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 35 грн.(независимо от веса) /бесплатноот 500 грн.
    • до склада через Новая Почта от 35 грн.
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).
  • Гарантия
      Согласно ЗУ "О защите прав потребителей" изделия надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com