Книжный интернет магазин в Киеве - интернет магазин книг Бамбук
книжный интернет магазин
українською по-русски
Укажите email и пароль:
   
Регистрация
Кол-во: 0 шт.
Скидка: 0%
0.00 грн.
Просмотреть содержимое заказа
Карта покупателя
Новинки Самые популярные книги Распродажа Книги
 
Расширенный поиск Нужна помощь? Партнерка

146.64
Книги
[]
Акции и предложения
- Новые Поступления

- Букинистическая книга
[] Дом. Досуг. Семья. Хобби
[] Естественные науки(+19)
[] Книги детям(+17)
[] Компьютеры. Программирование и Cети(+3)
[] Наука. Техника(+1)
[] Нехудожественная литература(+11)
[] Образование и учеба(+44)
- Разное
[] Художественная литература(+5)
[] Эзотерика, Религия, Оккультизм(+1)
[] Экономика, бизнес, финансы(+12)

Глас народа


Какой из нижеперечисленных факторов является для Вас наиболее значимым при покупке новой книги?

Рецензия, прочитанная в специализированных газетах и журналах
Резонанс, вызванный книгой в печатных и электронных СМИ
Имя автора
Отзывы друзей и коллег
Исключительно собственное мнение
Книжные сайты, где пользователи делятся прочитанным


Кулинария. 2-е издание

Качурина Т.А.


Кулинария. 2-е издание 
Качурина Т.А. купить
Позиция отсутствует.

Оставьте заявку .Мы постараемся ее отыскать, немедленно известив Вас об этом.


ISBN : 978-5-7695-5488-9
Издание: Печатное, твердый переплет
Язык: Русский
Год издания: 
Место издания: МОСКВА
Издатель:  ACADEMIA
Жанр:  Кулинария
Общественное питание
Пищевая промышленность
Вес, кг:  0.600
Код Товара: 167484





272 стр. Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке. Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические показатели качества готовых блюд. Для ускоренной подготовки поваров. Может быть рекомендовано работникам предприятий общественного питания. ISBN:978-5-7695-5488-9
0

  Возможно Вас заинтересует

Buonissimo! Стр
асть и кулинари
я по-итальянски
 Джино Д`Акампо
 Джино ДАкампо 
родился и училс
я в Италии, жив
ет в Англии. Он
 ведет телешоу 
на английском т
Buonissimo! Страсть ...
214.00 грн
Купить
Кулинария от зв
езд И. А. Барыш
ева, И. Е. Васи
льчикова Кулина
рных книг сейча
с очень много, 
на разные темы,
 разных авторов
. Собирая матер
иал, авторы ста
Кулинария от звезд
59.00 грн
Купить
Яблочная кулина
рия Л. А. Лагут
ина, С. В. Лагу
тина Настоящее 
издание рассказ
ывает читателям
 о целебных сво
йствах яблок, о
 разнообразных 
старинных и сов
Яблочная кулинария
21.00 грн
Купить
Целительная кул
инария от знаха
рства до диетол
огии Александр 
Краснов `Питани
е - основа здор
овья` - утвержд
ают ученые-диет
ологи. `В пище 
найдешь исцелен
Целительная ...
58.00 грн
Купить
Традиционная и 
современная япо
нская кулинария
. Меню для дома
 и ресторана Ди
ана Балакина, Н
аталья Долотова
, Ирина Грачева
, Мадина Романю
к В современном
Традиционная и ...
51.00 грн
Купить
Современная кул
инария для начи
нающих Наталия 
Лукашенко В кни
ге даются опред
еления незнаком
ых кулинарных п
онятий, краткое
 описание опред
еленного вида б
Современная ...
214.00 грн
Купить
Сказка на завтр
ак. Детская кул
инария Вера Шип
унова Примитивн
ой формой искус
ства скульптуры
, или гравирова
ния по поверхно
сти всяческих р
астений, являет
Сказка на завтрак. ...
60.00 грн
Купить
Рыбная кулинари
я для хозяек и 
рыболовов Н. Г.
 Казаков Блюд и
з рыбы великое 
множество и нев
озможно их все 
уместить в одно
й книге. К тому
 же эти блюда в
Рыбная кулинария ...
44.00 грн
Купить
Рыбацкая кулина
рия В. Хлебнико
в Рыбная ловля 
- это не просто
 приятное время
препровождение 
или отдых, а це
лый ритуал и да
же страсть, дос
тавляющая ни с
Рыбацкая кулинария
20.00 грн
Купить
Праздничная кул
инария Пашински
й В.Н. 160 с.Ка
к хорошо, что в
 нашей жизни со
хранилась и про
должает процвет
ать традиция до
машнего праздни
ка и празднично
Праздничная ...
129.00 грн
Купить


Оставить отзыв
Оцените эту позицию:

Текущая оценка( 3.0 оценок 14 ):
        3.0

  • Доставка:
    по Киеву:
    • курьером - 30 грн.(независимо от веса) /бесплатно от 500 грн./
    • самовывоз
    по Украине:
    • до склада в вашем городе через Новая Почта или УкрПочта - от 35 грн.
    • адресная доставка до дверей Новая Почта или УкрПочта - от 45 грн.
    в другие страны:
    • по тарифам УкрПочты, UPS, DHL.
  • Оплата:
    • наличные при получении товара;
    • банковский перевод;
    • online (VISA/MasterCard, WebMoney, Приват24).


Контакты | Карта покупателя | Условия оплаты | Условия доставки | Партнерская программа | О нас | Распродажа

Bambook.com в социальных сетях: В Контакте

Мы все очень стараемся чтобы наш магазин был лучшим !
Команда разработчиков. Copyright © 2001, 2007, 2014 support@bambook.com